养殖户用避孕药来喂养水鱼,让水鱼更加肥大?

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深圳湖贝市场有不少卖水鱼的档口,档主们极力否认水鱼也有瘦肉精。

  信息时报讯&nbsp据《晶报》报道,东门湖贝市场是深圳市最大的野味产品交易集散地,虽然蛇肉发现“瘦肉精”致13人中毒事件发生已多日,该市场内的蛇肉地下交易并未有所收敛,一位档主告诉记者:“只要一个电话,蛇肉就可以送到店里。”此外,有知情人称,有养殖户给水鱼灌“瘦肉精”以达到味美肉多的效果,但此说法被市场内多个档主否认。

  野味市场暗里仍卖蛇

  由于“毒蛇肉”事件,东门湖贝市场原本大肆公开贩卖活蛇的摊档变得“低调”了许多。昨日,昔日红火的蛇档已不见过去当场贩蛇的景象,十几个野味摊档只售卖水鱼、海胆、海参等水产品,记者并未发现有活蛇出售。

  记者向3家档主询问有无蛇肉出售?档主们见陌生人出现,均以笑笑回避:“报纸这几天都在报道瘦肉精蛇肉,工商所已不让我们卖了。”

  但记者发现,1号水鱼档摊档内有一个绿纱布遮着一个铁笼,笼里有一个白色纱布袋,隐约能看见袋里装着一条蛇。老板娘不得不承认,她还在出售蛇肉,“这条蛇已经被熟客电话预订了”。

  据市场中一名档主反映:“湖贝市场表面上看是没有蛇卖了,但是在暗地里,档主都把蛇都搬回家或者仓库了,熟客只要一个电话,就可以把蛇送到店里。”

  该名档主还向记者介绍了目前深圳市场蛇类等野味的进货渠道:“就以湖贝市场为例,档口出售的野味和蛇类主要来自广东周边省,有湖南、江西、广西、福建等地,更为珍稀动物则来自陕西、西藏或是东北三省。这些产品一般都不敢大规模、大批量地进货。很多时候,货商将野味和蛇类通过长途大巴搭载过来,只要支付一定的运费给司机,中途被公安机关查获也无从追究货商的责任。而另一种渠道是货商将野味和蛇类混搭在装鸡鸭鹅的货厢里运进来。”

  那么深圳目前在售蛇类是否经过林业、渔业行政主管部门的许可批准和检疫呢?多个档主笑着说,“在深圳我们从没听说过,可能这些食品在发货地有批准吧。在深圳只是偶尔会听说森林公安会抽检。”

  据了解,2003年“非典”后,国家工商总局和林业局禁食各种野味,其中包括蛇类;其后又公布了54种可商业性经营的动物名单,蛇并不在其中,广东省出台的有关政策也不允许卖蛇,但目前在省内各地的野味或水产市场仍有蛇交易。

  饭店仍可电话预订蛇肉

  虽然蛇肉被曝出有“瘦肉精”问题,但罗湖、福田等多家饭店依然可以通过电话预订到蛇肉。一名饭店老板还这样推销自己的蛇餐:“深圳每天那么多人吃蛇肉,只有13个人中毒,只能怪他们不好彩。我们的店是深圳老字号,蛇都是江西山上野生的,供货给我们饭店的人每个月都会上山抓蛇,根本不存在瘦肉精的问题。”

  档主否认瘦肉精喂水鱼

  连续两日来,《晶报》还接到知情人反映说,以前在水鱼养殖过程中,一些不法养殖户会用避孕药来喂养水鱼,以让水鱼更加肥大。而如今还有养殖户会给水鱼灌瘦肉精,以达到水鱼味美肉多的效果。

  昨日,记者在湖贝市场走访时,多家水鱼档主极力否认此说法,并表示水鱼是以田螺和鱼籽为食,不可能存在瘦肉精养殖一说。

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